Diseño de un sistema de evaluación del impacto ambiental mediante la matriz de Leopold para reducir los costos ecológicos en el proceso de Cachimbado de la curtiembre SAAGO SAC de Trujillo

Abstract

La presente investigación tiene como objetivo el diseño de un sistema de gestión ambiental, la cual va a permitir el correcto manejo de sus residuos, por ende, se reducirá los costos que inciden en los procesos la empresa. El proyecto estuvo enmarcado en el tipo de investigación aplicativa, fundamentada a nivel descriptiva con un diseño de fuente preexperimental. Se empleó la técnica de entrevista y observación de campo, debido que los procesos que realiza esta empresa son netamente de forma manual y en otros que hacen uso de equipos que permiten obtener un producto de calidad. Mediante las observaciones, se tomaron los tiempos del proceso productivo, se especificó los procesos que llevaron a tomar decisiones en beneficio de Saago S.A.C. Para identificar el impacto de cada proceso que realiza la empresa, se hizo uso de la matriz de Leopold la cual nos ayuda a establecer los alcances de cada impacto o evaluarlos, como también establece la relación de causa y efecto, permitiendo conocer los procesos que requieren de mejora en la curtiembre. Luego realizamos la evaluación de cada impacto, a estos valores se comparó con una tabla de verificación, donde el resultado que se obtuvo es de valor moderado. Luego de confrontar resultados, se establece que puntos críticos del proceso de cachimbazo urgen de una solución eficaz, para ello se determinó la aplicación de técnicas y proceso de mejora que ayudaran a encaminar el manejo de los residuos, así como la mejor unificación y conocimiento de los procesos por parte de los colaboradores de Saago S.A.C. Ya aplicado las correcciones se procede a justificar el costo de la aplicación, así como los benéficos económicos de la aplicación de esta matriz.

The objective of this research is the design of an environmental management system, which will allow the correct management of its waste, therefore, the costs that affect the processes of the company will be reduced. The project was framed in the type of applicative research, based on a descriptive level with a pre experimental source design. The field interview and observation technique were used because the processes carried out by this company are manual and in others that make use of equipment that allows obtaining a quality product. Through the observations, the times of the production process were taken, the processes that led to making decisions for the benefit of Saago S.A.C. To identify the impact of each process carried out by the company, the Leopold matrix was used, which helps us to establish the scope of each impact or evaluate them, as well as establishing the cause-and-effect relationship, allowing us to know the processes that require improvement in the tannery. Then we evaluate each impact, these values were compared with a verification table, where the result obtained is of moderate value. After comparing results, it is established that critical points of the hookah process require an effective solution, for this purpose, the application of techniques and improvement process was determined that would help direct the management of waste, as well as the best unification and knowledge of processes by Saago SAC employees Once the corrections have been applied, the cost of the application is justified, as well as the economic benefits of applying this matrix.