Repositorio de Tesis
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Buscar por Autor Márquez Villacorta, Luis
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2014 | Efecto de la aplicación de coberturas biodegrádales y la temperatura sobre el color, firmeza, pérdida de peso y la aceptabilidad general en la palta (persea americana mill) variedad fuerte, durante el almacenamiento. | Márquez Villacorta, Luis; Sánchez Rivera, Yuvi Cecilia |
2014 | Efecto de la dosis de irradiación UV-C y tiempo de almacenamiento a 1 °c sobre las características fisicoquímicas, recuento de mohos y levaduras y aceptabilidad general de arándanos (vaccinium corymbosum l.) cv. biloxi | Márquez Villacorta, Luis; Mendoza Alván, Cynthia Gabriela |
2013 | Efecto de la dosis de irradiación UV-C y tiempo de almacenamiento A 1°C sobre las características fisicoquímicas, recuento de mohos y levaduras y aceptabilidad general de bayar de sauco (sambucos peruvianas L.) | Márquez Villacorta, Luis; Herrera Mestanza, Víctor Alonso |